Pimeän jälkeen

Täällä ollaan. Kesäpäivät ovat kuluneet tiiviisti ulkona. Uni on tullut iltaisin salaman nopeasti niin äidille kuin pojallekin. Aikaa tai oikeammin energiaa kirjoittamiselle ei ole ollut yhtä paljon kuin talvella. Ja hyvä niin, ajattelen. On tärkeää keskittyä siihen, mitä ympärillä tapahtuu. Kuvatulkkaus: kolmonen tanssii kesävaatteissa ja paljain varpain saippuakuplien keskellä  Miehen uusi yritys on lähtenyt hienosti käyntiin. On hän kyllä tehnyt paljon töitäkin. Sekin on lisännyt omaa halukkuuttani ulkoiluun, vauhdikkaan kaksivuotiaan kanssa ulkona selviää helpommalla. Olen joka tapauksessa katsonut vierestä huuli pyöreänä kuinka itsensä voi vain omalla päätöksellään työllistää. Omat pelot ja ennakkoluulot yrittäjyyttä kohtaan ovat ehkä hieman helpottaneet. Kuvatulkkaus: kolmonen juoksee uimarannalla vedessä rantaviivaa pitkin Kaiken touhun keskellä Valo on ollut mielessä tavallista enemmän. Tuntuu kuin kaikki kolmosen kanssa tehtävä oikein alleviivaisi sitä, kui...

Gari on keitetystä kassavasta jauhettua ja kuivattua pientä raastetta. Se sisältää paljon kuitua, magnesiumia, rautaa ja jonkin verran myös kalsiumia. Se sopii siis oikein hyvin helteisen kesäpäivän naposteluun,täyttää vatsan nopeasti ja pitää nälän poissa pitkään. Garia löydät etnisistä kaupoista. Kuvatulkkaus: pussillinen Praise -merkkistä garia Kookos on myös varsinainen kuitupommi! Ghanassa garikekseihin käytetään tuoretta raastettua kookosta, mutta en suosittele käyttämään sitä Suomessa, koska tuore kookos on kohtuullisen hintavaa ja lisäksi ne ovat usein enemmän tai vähemmän pilalla. Kuvatulkkaus: gari-kookoskeksejä kulhossa Gari-kookoskekseihin tarvitset 2 1/2 dl garia 2 1/2 dl kookoshiutaleita 2 1/2 dl (vehnä) jauhoja 1-2 dl sokeria 2tl leivinjauhetta suolaa, muskottipähkinää ja vaniljasokeria maun mukaan 200g margariinia 1dl nestettä (käytin mantelimaitoa) Sekoita kuivat aineet, lisää neste ja pehmeä rasva, sekoita. Anna levätä jääkaapissa noin 30min...

Luin tällä viikolla asiakasomistajalehdestä kotimaan matkailusta kertovaa artikkelia. Siinä todettiin useampaan otteeseen kuinka aika on meillä kaikilla kroonisesti kortilla. Lävitseni kulki puistatus. Se, että ihminen ei ehdi omassa elämässään tekemään niitä juttuja, joista nauttii, on tosi säälittävää. Ihmisen historiassa suurin osa on pakkoraadantaa leivän eteen ja edelleen se on realiteetti monin paikoin maapallolla. Miksi siis me, joilla on aika pitkälti kaikki mahdollisuudet valita toisin, emme tee sitä? Kuvatulkkaus: kolmonen on polvillaan puutarhaliikkeen lattialla ja kurkistaa verkkoaidan takaa kukkapöydän alla olevaan kanihäkkiin Vuosia sitten, kun oli tosi rankkaa Valon kanssa ja tuntui, ettei elämässä ole paljoakaan aikaa nautinnoille, katsoin ohjelman pariskunnasta, jossa molemmilla oli pahoja terveyshuolia. He kertoivat, kuinka tekivät joka päivä jotain pientä, mikä nosti päivän arjen yläpuolelle. Se osui ja upposi. Aloin tehdä samoin. Elämänlaatuni kohosi aika ta...