Me ma mo adowa pa!

Meillä juhlittiin miehen 35-vuotissyntymäpäiviä. Ei mitenkään mullistavasti ja miehellä oli päivällä töitäkin, mutta mielestäni syntymäpäivä pitää aina huomioida jotenkin, oli kyseessä mikä tahansa ikä. Kakkua en viitsinyt leipoa, sillä se olisi päätynyt 90 prosenttisesti esikoisen kitaan - itse en imetysdieetiltäni pysty kakkuilemaan ja mies taas on hyvin pieniruokainen mitä tulee sokeriin. Ghanassa elää vahvana uskomus, että sokeri vaikuttaa alentavasti potenssiin. Sen sijaan valmistin maissiryyneistä, taatelista ja kookoksesta makeisia, täytin kulhon popkornilla ja ruoaksi tein jollof -riisiä, jota usein Ghanassa juhlaruokana tarjoillaan. Jollof -riisi (Thai)Riisiä Tomaattimurskaa Papuja Sipulia Valkosipulia Currya Kuivattuja chilejä Timjamia Liemikuutio Suolaa Öljyä Kuori ja pilko sipuli, kuumenna kattilassa öljyä. Kuullota sipulia öljyssä, lisää hetken päästä hienonnettu valkosipuli, curryjauhe ja murennetut kuivatut chilit. Kuullottele hetki, kunnes maus...